L’Érable Rouge est une cabane à sucre d’antan avec service de repas de cabane à sucre. L’hivers, les sentiers pour amasser l’eau d’érable ce transforment en immense patinoire dans la forêt avec feu de foyer intérieur et extérieur, mini ferme et bien plus! L’automne, nous sommes en cueillette de safran. 10,000 bulbes sont en terre. Nous ajouterons bientôt à nos activités l’autocueillette de citrouilles.